Оренбургская обл., Оренбургский р-н, с. Нежинка, ул. Янтарная 1
Питание в санатории – одно из главных составляющих лечения, оздоровления и отдыха, основной целью которого является укрепление здоровья и профилактика заболеваний.
Питание отдыхающих осуществляется в столовой, находящейся на территории санатория, расположенной в отдельно стоящем здании. Зал для приема пищи рассчитан на одновременное обслуживание 170 человек.
В санатории разработано и функционирует, разрешенное к применению Роспотребнадзором 14-ти дневное посезонное меню: весна-лето, осень-зима и по возрастам: группа А – дети 7-10 лет группа Б – дети 11-17 лет питание взрослых.
Отдыхающим предлагается широкий ассортимент блюд диетического меню.
В ежедневном рационе – мясо, рыба, молочные продукты, соки, овощи и фрукты.
Меню, разработанное специалистами санатория, призвано оказывать положительное влияние на такие важнейшие процессы в организме, как повышение физической выносливости, иммунитета, улучшение функции пищеварения и регуляции аппетита. При разработке меню специалисты основываются на трех основных принципах – здоровье, качественное и вкусное питание.
Качественные продукты, правильная обработка, изумительный вкус и красивое оформление – все, что нужно для хорошего аппетита, крепкого здоровья и прекрасного настроения наших отдыхающих.
Установлен пяти разовый режим питания:
I-завтрак, обед, полдник, I-ужин, II-ужин. По назначению врача предусмотрен II-завтрак – соки, фрукты, витаминные напитки.
В санатории функционируют диеты:
Разработкой индивидуальных диет, при их необходимости, занимаются лечащие врачи совместно с диетсестрой.
Круглогодично производится С-витаминизация третьих блюд, в рацион ежедневно включаются свежие фрукты и овощи, соки.
Все сотрудники пищеблока прошли обучение по вопросам лечебного питания, имеют медицинские книжки, регулярно проходят необходимые профосмотры. Работают повара V разряда. В пищеблоке столовой имеется все необходимое современное оборудование. Доставка продуктов питания осуществляется ежедневно на специализированном транспорте.